Rosen kulinarisch

Wussten Sie, das sich der Rosenduft und Rosenaroma in vielen köstlichen Gerichten einfangen lässt? Schon in der Antike wurden Rosen in allen ihren Teilen in der Volksmedizin verwendet. Heute erinnert man sich wieder ihrer stärkenden und harmonisierenden Wirkung, ihrer ätherischen Öle und des hohen
Vitamingehaltes ihrer Hagebutten.
Wer also mit Rosen kocht, tut sich und seiner Familie nicht nur für den Gaumen,
sondern auch für die Gesundheit und das Wohlbefinden Gutes.
Getreu der Lausitzer Tradition der Rose einen besonderen Platz zu geben, war der
Anlass zu diesem Büchlein, welches die Rose auch in der Küche populär machen
soll und die Lausitzer und ihre Besucher mit den darin enthaltenen Empfehlungen
und Anregungen zu bereichern.
Regia Verlag