Gewürz Lorbeer
Laurus nobilis
Lorbeerbäumchen eignen sich vorzüglich als Kübelpflanzen. Der Lorbeer galt in der Antike als heilig.
Er ist recht robust, aber nicht völlig frostfest. Eine Überwinterung in einem nicht zu dunklen Keller oder Garage ist möglich. Er kann sonnig bis schattig stehen.
Lorbeer passt gut zu herzhaften Brühen, Suppen und Schmorgerichten. Die Blätter lässt man je nach Geschmack kurz ziehen oder mitkochen. Vor dem Servieren werden sie entfernt. Wer frische Blätter hat, kann sie sehr fein schneiden und dem fast fertigen Gericht zugeben.
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Lorbeerbäumchen eignen sich vorzüglich als Kübelpflanzen. Der Lorbeer galt in der Antike als heilig.
Er ist recht robust, aber nicht völlig frostfest. Eine Überwinterung in einem nicht zu dunklen Keller oder Garage ist möglich. Er kann sonnig bis schattig stehen.
Lorbeer passt gut zu herzhaften Brühen, Suppen und Schmorgerichten. Die Blätter lässt man je nach Geschmack kurz ziehen oder mitkochen. Vor dem Servieren werden sie entfernt. Wer frische Blätter hat, kann sie sehr fein schneiden und dem fast fertigen Gericht zugeben.
Farbe: weiß
Höhe: 160 - 200 cm
Duft: **** sehr starker Duft
Blütezeitraum (Monate): III-IV
Winterhärte: Zone 8 - bedingt winterhart bis -12°C
Wuchsform: aufrecht
Blütenmerkmale: einfach
Bienen- und insektenfreundlich:
Essbare Blüten: Ja
Pflanzabstand: 50 cm
Untergruppe:
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