Einladung zu unseren Clematistagen
 
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am 26. und 27. Mai 2018 ab 10 Uhr

Lassen Sie sich von über 50 blühenden Clematissorten bezaubern. Die Vielfalt von Blütenform und Farbe wird erlebbar. Anhand von geschnittenen Clematis- und Rosenblüten können Sie die Farbkombinationen selbst ausprobieren und Ihre Favoriten auswählen.

Es gibt jeweils um 14 Uhr am Samstag und Sonntag Fachvorträge über die Verwendung, Standort und Pflege von Clematis. Wussten Sie schon, dass die Ranken von wilden Clematis früher als Seil benutzt wurden? Entdecken Sie die geheimnisvollen Seiten der Clematis ...

Wie immer gibt es in unserem englischen Glashaus kleine herzhafte Leckerbissen, sowie Kaffee und Kuchen. Spazieren Sie mit einem Gläschen Rosensecco, ob mit oder ohne Alkohol, durch unseren Garten.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen

Familie Ruf und das ganze Team von der Rosenschule

 


Rosenblütenernte
 
Rosenblütenernte Mai 2018
 
Durch die warme Witterung beginnen die Rosen schon  jetzt zu blühen.

Die ersten Blüten haben wir schon geerntet.

 

Ab sofort können wir bei gutem Wetter jeden Morgen  für Sie frische Rosenblüten zur Weiterverarbeitung in Lebensmitteln ernten.

Wir bitten um Vorbestellung bis 3 Tage vor gewünstem Liefertermin.

Weitere Informationen und Bestellung

 

 

 

Die Rosentafel im Mai
 
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Genießen Sie mit uns den Wonnemonat Mai und lassen Sie sich an der Rosentafel verwöhnen. Alexander Möglich präsentiert Ihnen allerlei Kräuter und natürlich ganz frischen, leckeren Spargel!

 

Vorspeisen:

„Wetterauer Gaumenschmeichler“ mit Handkäs‘, Chips und Gundermann, Rote Crêpe mit einer Pfefferminz-Erbsen-Füllung, Dinkelbrot mit Bärlauchbutter

 

Hauptspeisen:

Dreierlei Pasta mit Spargel und Zitronen-Parmesan-Soße, Schweinebraten mit grünem Pfeffer, Petersilien-Soße mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi mit Wacholder-Nadeln, Bunte Salatplatte mit Frankfurter Kräutern, Rosen-Vinaigrette

 

Desserts:

Himbeer-Sorbet mit Waldmeister, präsentiert in der Eisschale, Zabaione mit Eiern von unseren eigenen Hühnern

 

 

Pro Person 45,00 Euro zzgl. Getränke

Zur Anmeldung: Die Rosentafel

Was kreucht und fleucht da in meiner Erde?
 
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Die wichtigste Voraussetzung für gesunde Pflanzen und eine reichhaltige Blüte bildet ein gesunder und lebendiger Boden. Deswegen sollte sich alle Aufmerksamkeit der Gartenbesitzer im Frühjahr auf den Boden richten. Eine Bodenanalyse schafft Klarheit, denn nur in einem gesunden, fruchtbaren Boden fühlt sich die Pflanze so richtig wohl. Bitte entnehmen Sie bei Interesse Ihrem Garten bzw. Rasen an verschiedenen Stellen spatentief Erde, mischen diese und bringen ca. 1 Liter Erde in einem Beutel zur Untersuchung mit. Ebenso einen Rasenausstich (ca. 10 x 10cm). Zusammen mit einem fachkundigen Düngevorschlag erhalten Sie auf Wunsch eine schriftliche Auswertung über ph-Wert und Bodenaktivität.

Diese kostenlose Bodenanalyse führen wir gerne für Sie durch am:

Freitag, den 20. April 2018 von 11.00 bis 13.00 Uhr

Keine Anmeldung erforderlich.

Die Rosentafel im April
 
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Der Frühling kommt mit großen Schritten!

Und Alexander Möglich verwöhnt Sie gerne an unserer Rosentafel mit einem herrlichen Frühlingsmenü:

Vorspeisen:
Mini-Quiche-Lorraine, Ziegenkäse mit Rosensirup, Estragon-Tomaten, Gebratenem Pilz, Kartoffelstroh und Gundermann, Arancini auf Tomaten-Salsa

Hauptspeisen:
Salatplatte, dazu ein Dressing mit Frankfurter Kräutern, Marmorierte Eier, Focaccia-Brot mit Rosen-Thymian-Butter und Olivenöl mit Kräutern, Lamm-Curry mit Kokosmilch, Gemüse und Erdnüssen, Rauchiges Linsen-Dal, Indische Röstkartoffeln, Minzjoghurt, Süßkartoffel-Hummus mit Zahtar

Desserts:
Créme Brûlée, Mango Sorbet, präsentiert in der Eisschale

Pro Person 45,00 Euro zzgl. Getränke

Zur Anmeldung: Die Rosentafel