Die Rosentafel im Oktober
 
Colette im Apfel web

 

Das Menü der Rosentafel am 4. Oktober 2019:

Vorspeisen:
- Frisch gebackenes Focaccia Brot mit Birne und Gorgonzola
-Kräuter Blüten Crêpe mit mediterraner Füllung
-Rosen Perlen auf Guacamole mit Mango und Kartoffelstroh
 
-Bunte Salatplatte
-Rosen Vinaigrette

Hauptspeisen:
-Steinfurther Bandnudeln mit sizilianscher Mandelsoße, dazu Tomaten, Bohnen und Basilikum
 
-Boeuf bourguignon mit Schalotten, Möhren und Pilzen
-Kartoffelgratin

 
Dessert:
-Haselnuss Granita präsentiert in der Blüteneisschale
-Zabayone
 
 

Pro Person 45,00 Euro zzgl. Getränke

 
 

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